Peperkoek bakken

Haaai! Fijne kerst iedereen! Ik heb vandaag peperkoek gebakken! Jaaa!
Eeuh, ja dus. Ik heb nog nooit eerder peperkoek gebakken, dus was het een beetje uitproberen, maar ik vind het resultaat goed gelukt.
Je ziet regelmatig van die mooie kerstfoto's langskomen waar dan een peperkoekhuisje of van die poppetjes op staan. Erg leuk, dus werd het tijd ook zoiets te maken. Het deeg was opzich niet heel erg ingewikkeld om te maken, alleen je moest boter, stroop en suiker in een pannetje langzaam laten smelten en ervoor zorgen dat de suiker helemaal was opgelost. Dat duurde bij mij een beetje heel lang, dus toen raakte mijn geduld ietsie pietsie op. Maakt ook niet uit, uiteindelijk heb ik 3 bakplaten in de oven geschoven.
Dat heb ik allemaal gisteravond gedaan, en toen ben ik vandaag begonnen met dat hele spul te versieren. Ik heb glazuur van eiwit en poedersuiker gebruikt om de huisjes mee vast te zetten, en ook om alles te versieren. Ik had alle glazuur in zo'n slagroomspuit gepropt, en er een klein tuitje aan gezet. Het ging er heel makkelijk uit en ik had geen kliederboel.
Nou genoeg gekletst lijkt me. Foto's!

Deegfoto met meel en alle specerijen (veel!)

Deegfoto met het smelten van boter, stroop en suiker

Deegfoto van alle ingrediënten

Deeg uitrollen

Koekjes voor het bakken

Onversierde koekjes

Huisjes plakken (mini-huisje van Dille en Kamille)

Alle versierde spullen

Koekjuuuhhhs!!!

Koekhuisje

Dak van het koekhuisje

Mini-koekhuisjes